Subijana, más allá de un bigote -estreno- 12 nov 2026

Publicado el 11 noviembre, 2026 por Luis Alberto Jiménez

Dirección: Jorge Fernández Mayoral, Jesús Javier Ruiz

Intérpretes: Documental (con Pedro Subijana)

Género: Documental / Gastronomía

Distribuye: Visual Comunicación

Duración: 70 minutos

País/es: España

Año: 2026

Sinopsis: Pedro Subijana, fundador e impulsor de la Nueva Cocina Vasca y uno de los grandes referentes de la gastronomía, revisita su pasado y mira hacia el futuro. Con él recorremos su trayectoria profesional y vital, desde sus primeros pasos como estudiante de hostelería hasta consolidarse como uno de los grandes nombres de la cocina española. Una vida marcada por los retos, la perseverancia y el afán de compartir.

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About Luis Alberto Jiménez

Me gusta el cine y todo lo relacionado con él. Autor del libro "La discapacidad en el cine en 363 películas". Colaborador de Onda Cero Madrid Norte, con un espacio de "Cultura de Cine" y de la revista "Versión Original" de Cáceres, donde cada mes hablo sobre una película relacionada con un tema que propone la dirección.
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